Yakimeshi

 
Sábado foi “O Dia de Cozinha”. Além do crepe (no café da manhã) preparei o almoço e o jantar. O que me rendeu alguns posts.
O cardápio do almoço foi um frango ao curry acompanhado de arroz “yakimeshi”.Confira a primeira receita!

Yakimeshi
Ingredientes
02 xícaras (chá) de arroz
02 colheres (sopa) de óleo de soja
01 cebola
02 ovos
100g de presunto
02 ovos
01 cenoura cortada em cubos pequenos
½ pimentão vermelho, amarelo e verde
02 colheres (sopa) de cebolinha verde 
Sal a gosto 

Modo de Fazer
 
Bata ligeiramente os ovos. Esquente uma frigideira com óleo de soja e vá despejando o ovo. Mexa lentamente até formar os floquinhos. Acrescente a cebola, mexa até que ela comece a ficar transparente. Em seguida adicione a cenoura, o presunto e os pimentões. Em seguida acrescente o arroz já cozido e misture bem. Acerte o sal. Por ultimo, junte a cebolinha.

One thought on “Yakimeshi

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